เมนูสยอง "หมึกสดราดซอสกระชากวิญญาณ" สุดป๊อบในญี่ปุ่น

Món mỳ mực nhảy múa Odori don VnExpress เมนูสยอง "หมึกสดราดซอสกระชากวิญญาณ" สุดป๊อบในญี่ปุ่น นี้คือเมนูเด็ดในร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่ง โดยเสิร์ฟปลาหมึกสดราดซอสถั่วเหลือง วิธีการเสิร์ฟ เชฟจะนำหัวปลาหมึกออกก่อน เหลือส่วนที่เป็นหนวดหมึกวางบนข้าว และเมื่อจะรับประทานก็นำซอสถั่วเหลืองราดบนตัวหมึก หมึกก็จะดิ้นเหมือนมีชีวิตอีกครั้ง ด้วยเหตุที่ว่าปริมาณเกลือที่สูงในซอสจะทำปฎิกิริยาไอออนบนเซลล์ปลาหมึก ทำให้เกิดพลังงานไฟฟ้าที่แตกต่างจึงทำให้หนวดปลาหมึกมีการเคลื่อนที่ ขณะนี้เมนูหมึกสดราดซอสถั่วเหลืองเป็นที่นิยมมาก ราคาต่อจานอยู่ที่ 2,000 เยนซึ่งทางร้านได้จดสิทธิบัติอาหารจานนี้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว http://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1312791009&grpid=&catid=12&subcatid=12'